قرص طريه بالعجوى وساده
عن الوصفة
قرص طريه بالعجوى وساده جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو دقيق
- 3 معالق كبار سمسم
- معلقه ونص كبيره خميره فوريه
- 2 كوب لبن
- نص كوب ماء دافئى
- 2 معلقه سكر
- 2 كوب سمنه
طريقة التحضير
-
1
نذوب الخميره والسكر في نص كوب ماء دافى ونغطيها ونتركها
-
2
نسيح السمنه على النار ومعاهم معلقتين قشطه لو متوفر
-
3
نضع الدقيق في بوله وعليه رشه الملح ونقلب ثم نضيف السمنه عليهم بعد ان تهداء
-
4
بس الدقيق بالسمنه حتى يخطلت كله ببعضه
-
5
ثم نضيف اللبن حبه بحبه حتى تنتهى عمليه البس
-
6
ثم نضيف الخميره على العجينه ونعجن حتى تتكون عجينه لينا
-
7
ولو احتاجت ماء نضع على حسب نوع الدقيق
-
8
نترك العجينه ترتاح ٥ دقائق بعد العجن
-
9
نحضر صينيه ونرشها بالدقيق وناخذ العجينه ونقطعها كرات وترس في الصينيه ونغطيها وتترك تخمر لمده ساعه
-
10
بعد ذلك ماخذ كل كوره ونحشيها
-
11
ثم نرصها في الصاج ونضغط عليها براحه
-
12
ناتى بلبن ونذوبهم بالنسكفيه وندهن وش القرصه ونرش عليها سمسم
-
13
نتركها تىتاح ثم نخبذها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
